寒冷季節是禽類最不舒服的季節，也是影響畜禽經濟效益最嚴重的季節。由于氣溫低、溫差大，十分影響禽類的生長速度，因此，要加強寒冷季節的飼養管理工作。

控制空氣質量 王晶鈺表示，飼養環境的空氣質量是一個不可忽視的因素。尤其在冬季寒冷的季節，保溫與通風是冬季養殖環境的最大矛盾，重視保溫而忽視通風換氣，這樣易造成舍內空氣污濁，病原微生物增加，導致呼吸道等疾病發生。他建議，養殖戶要在保溫的同時要加強通風換氣，以日夜溫差不超過5℃為宜。

關注飲水質量 除了空氣質量，養殖戶在寒冷季節也要關注水的質量?？赏ㄟ^飲水添加“愛酸寶”抑制病原菌繁殖，有利于提高益生菌的繁殖和消化酶的活性，提高飼料轉化率，促進雞的生長，最大限度地發揮生產潛力。提醒養殖戶，最好給雞飲用20℃左右的溫水，可防止雞飲水后引起的消化不良、拉稀、甚至流產現象。

調配飼料營養 冬季由于畜禽自身體溫控制的需要，體增熱增加，需要的能量消耗加大，需要能量飼料的比例增大。其中，蛋雞飼料蛋白做到15%～15.5%即可，相對提高能量飼料比例，代謝能做到不低于2700大卡/千克，蛋能比55%～60%之間即可。王晶鈺表示，在蛋雞全價料中添加0.5%～1%的油脂，既能補充能量的不足，還能夠提高飼料適口性，同時減少粉塵，有利于抵抗寒冷，提高飼料報酬，改善蛋殼質量。此外，冬季溫差變化較大，疾病橫行，雞群應激加大，免疫壓力增加，養殖戶可在飼料中添加“富維達”抗應激影響加強劑，有利于提高雞體質，提高免疫力和抗應激能力，減少疾病發生。