綠殼蛋雞體型小 , 性情溫馴 , 具有“五黑一綠”的特點 。即毛 、皮 、肉 、內臟 、骨骼為黑色 , 蛋殼為天然綠色 。
      一 、雛雞的飼養管理 : ( 一) 消毒 : 提前對育雛室消毒 , 可每平方米用福爾馬林 42 毫升進行熏蒸消毒 , 再用 0 . 1 %的新潔爾滅徹底消毒 。( 二)溫度要求 : 1 ～ 2 日齡 34 ℃～35 ℃, 3 ～ 7 日齡為 32 ℃～ 33 ℃, 以后每周降 2 ℃, 降至 20 ℃。( 三) 飼料 : 喂一般全價顆粒飼料 , 有條件的可加入 4 %的干蛆粉或 4 %的進口魚粉 , 以提高雛雞料中蛋白質的含量 ,加快雛雞的生長速度 。1 ～ 7 日齡雛雞應少喂多餐 , 每天喂 8 ～ 10 次 , 以后全日供應 , 讓雛雞自由采食 。( 四) 飲水 : 雛雞 1 ～ 7 日齡應飲涼開水 , 并添加 2 %～ 5 %的葡萄糖和維生素及抗生素 , 以后可讓其飲用清潔自來水 。( 五)每平方米育雛密度 : 1 ～ 2 周齡 30 ～ 40 只 , 7 ～ 8 周齡 10 ～ 15 只 。
      三 、青年雞的飼養管理 : ( 一) 飼料 : 青年雞喂全價顆粒飼料即可 。也可自行配制飼料 , 每天喂 2 ～ 3 次 。( 二) 飲水 : 全天供應清潔自來水 , 飲水器要每天清洗消毒 。( 三)衛生 : 雞舍內保持每天清掃 1 次 , 每天用 0 . 1 %的新潔爾滅或 3 %～ 5 %的來蘇爾噴霧消毒 1 次 。( 四) 疾病防治 : 雛雞出殼當日注射馬立克氏疫苗 , 7 ～ 9 日齡用新城疫 Ⅱ系疫苗點眼或滴鼻( 每只 1 ～ 2 滴) , 10 ～ 12 日齡及 20 ～ 22 日齡各用法氏囊疫苗滴口 。2～ 4 日齡 、10 ～ 14 日齡喂服防球蟲病藥物 , 60 日齡按每公斤體重用左旋咪唑 20 ～ 25毫克驅蟲 1 次 。