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春節前的這段時間,天氣因素影響較大,降溫對價格產生一定支撐作用。終端消費尚未好轉,需求不佳,但供應仍顯緊張。南方臘肉制作以及北方殺年豬都會對豬價上漲有提振作用,豬價將處于緩步爬升的走勢,而且,伴隨著氣溫的回落,豬肉消費旺季到來越來越臨近,短期豬價小幅上漲行情為主。
東北、華北:整體穩定,局部小漲。東北整體穩定,降溫明顯,對豬價有一定支撐,遼寧因部分企業收購質量有一定下降,導致結算價略有回落。近期東北無降雪天氣,價格穩定為主。北京天氣好轉,運輸恢復,收購有一定改觀,但企業降價阻力仍大,穩定為主。河北前期降雪影響收豬,今日天氣轉晴,價格再漲難度大。
華東、華中:整體上漲。山東本地豬源供應緊張,屠宰企業收購難度增加,價格易漲難降。河南昨日暴雪,影響運輸,屠宰收購難度增加,今日雪停,但正處于化雪階段,預計明日價格難漲。蘇皖、兩湖受河南漲價影響,安徽、湖北部分地區出現降雪,使得結算價上漲。
西南:穩中伴漲。本地豬源供應穩定,價格平穩,外省豬受降雪影響,出現漲價。短期穩定為主。
國內的生豬出欄價格繼續調整走勢,屠宰企業壓價與養殖戶惜售心態并存,豬價進入博弈調整的行情中,北方局部微漲,南方漲跌調整,四川、廣東等地屠宰企業采購難度有所緩解,豬價整體疲軟,且由于消費端提振的力度不足,華南、華中地區成全國豬價的低價區。受寒潮影響,近兩日,強冷空氣將繼續影響江南中部及以南地區,降溫天氣有利于臘腸、臘肉制作需求的回升,南方豬價上漲形成利好。