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從今年6月初以來,豬價持續出現數百天的大幅下滑,期間幾個反彈但失敗。10月中旬,豬價下跌至今年以來的最低點,豬價開始反彈,但上周豬價出現震蕩,全國平均價格為16.74元/公斤 ,與上周豬價上漲僅為0.05元/公斤。
雖然總體來看豬價還是保持上漲態勢,但是近一周的上漲停滯不得不讓我們開始居安思危。我們一直認為年前的臘肉制作帶來消費的高峰將保證豬價的上漲,那就先讓我們拋開這種思維定勢,再去思考這個問題——豬價在年前有沒有下跌的可能?
我們曾多次分析近期豬價上漲停滯的原因,那就是天氣!周末期間多地天氣轉好,有利生豬出欄、運輸,前期積壓的部分豬源得到釋放,屠企收購順暢豬價出現下跌。而前期豬源之所以被積壓,也是因為天氣!十月中下旬冷空氣與臺風侵襲大多數地區,降雨降雪天氣導致生豬出欄、運輸困難,屠企收購受阻,豬價得以持續的上漲。近兩日,又有一股寒潮到來,全國多地又出現雨雪天氣,生豬出欄、運輸將再次受阻,所以近期豬價應該還是會再現上漲。但是光靠天氣來阻礙生豬供應,只是一種飲鴆止渴的行為,這次寒潮又將導致一批豬源被積壓。這就給后期豬價埋下隱患,盡管現在不是夏天的消費淡季,但是倘若后期再次出現了集中出欄現象,屠企狠心壓價,豬價出現下跌,那就難免再次出現恐慌性的拋售。
我們可以參考一下2015年的豬價走勢,去年豬價在十一月初開始了回漲,在十二月中旬出現了一次下跌,而今年豬價的回漲提前到了十月中下旬,那么今年“年前豬價的下跌”會不會也提前呢?在業內普遍認為豬價將穩定上漲的時候,我們更要保持平常的心態,我們行業內有個不好的閱讀習慣,那就是“看漲不看跌”,豬價上漲的時候大伙看到有人說跌覺得他在嘩眾取寵,豬價下跌的時候呢,有人說還會跌,大伙又覺得就怪他這個烏鴉嘴。其實無論業內是在鼓吹還是唱衰,養殖戶們都要保持理性思考,結合當地的行情來壓欄出欄,讓養豬利潤最大化。
近幾日,豬價又出現停漲平穩狀態,盡管之前豬價的小有漲幅,但并沒有像這幾天一樣停滯不前......
應注意的是:
天氣的變化導致豬價的漲跌----天氣變冷帶來豬肉需求的同時,疫情的可能也隨之擴大,尤其是五號病,目前豬場普遍朝規?;较虬l展,尤其散戶依然占據很大一部分市場,可是由于散戶相對來說管理水平稍低,防疫能力較差,應特別注意防疫類工作!
進口肉對豬價沖擊:進口豬肉的主要來源國豬價出現大幅下跌,一定程度上進一步刺激了國內豬肉進口!墨西哥冷凍豬肉首次登陸天津口岸,北美盯上中國市場,據報道近日,一批來自墨西哥的冷凍豬肉從天津港入境,貨物總重為21噸多,貨值為4.5萬美元。
縱觀現在豬市行情,養殖戶應重點做好防疫工作,確保豬群健康,避免不必要的損失。同時,養殖戶切莫過度壓欄,保持理性適時出欄!