1、天氣因素

　　立冬節氣已經過去三天，近幾天，我國大部分地區迎來了大范圍雨雪、降溫天氣。支撐此次豬價上漲的原因最主要的便是來自于需求，春節前，全國范圍內天氣將逐步轉冷，需求自北向南也將逐步啟動。近期在天氣因素支撐下豬價持續上漲，繼東北降雪之后，華北地區將再次迎來降雨降雪天氣，將繼續阻礙運輸和交易，加之養殖戶惜售依舊，進入寒冬，天氣因素的影響將持續不減。

　　就豬價上漲的趨勢來看，也是東北、華北率先上漲，而且動力較足，成為近期帶動全國價格上漲的兩大先鋒。中央氣象臺發布了寒潮藍色預警，未來幾天，我國大部分地區將迎來大范圍雨雪、降溫天氣。

　　2、進口肉

　　據海關數據可知，今年前8個月我國進口豬肉總量達113.8萬噸，進口金額同比增長了270.9%。這些進口豬肉主要來自美國、加拿大、丹麥、法國、德國等國，而且這僅僅是個開始，進口豬肉的影響是長期存在的。

　　我們知道，這些輸入國內市場的冷凍豬肉價格很低，甚至比我們的豬價還低，豬價受到進口豬肉的沖擊是難免的。雖然接下來進口豬肉的沖擊力度還難以確定，但是業內表示進口豬肉的沖擊性或將暫時減弱。入冬之后，豬肉需求增加，而南方制作臘腸冬儲需要冷鮮豬肉，而不是冷凍肉。年豬行情在一般也都是現殺現賣的，這些因素都對國內豬價形成拉動。之前長達四個多月的下跌態勢有太多不應該之處，因此接下來的行情走勢或將免受許多壓制，預計春節之前，豬價還將穩中有升。

　　說到進口肉，這里插播一條新聞：11月4日，國家質檢總局公布了2016年9月未予準入我國境內的食品化妝品信息，共涉及158批食品化妝品。有來自法國的豬腳、荷蘭的凍帶豬骨肉、五花肉、西班牙的豬尾巴、以及美國的凍豬背皮，經質檢總局檢查部分不合格的產品予以銷毀或退貨。而其中，就有國內最大的豬肉進口企業雙匯，其所進口的史密斯費爾德的凍豬背皮2.4萬噸，因貨證不符，被予以退回處理。質檢總局的行為值得我們點贊！

　　3、季節性需求變化

　　春節來臨前，豬肉終端需求也將迎來一波年中最大的消費旺季，南臘肉、北年豬以及備年貨導致豬肉需求量大增，對生豬價格的提振力度必然是很大的，因此，業內看來即便后市豬肉市場供應增加，但隨著季節性消費量的大幅提升，未來兩三個月豬肉價格不會繼續快速下跌，至少是保持相對穩定。

　　在需求旺季真正到來之前，生豬價格也難有非常大的跳躍。因此養殖戶要透過現象看本質，及時抓住上漲行情，做到壓欄有度，同時要加強疫情防控，做好飼養管理工作。

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