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豬價持續上周豬價持續上漲,目前全國豬價重返8元以上價位,北方地區漲勢較大,南方地區以穩為主。北方天氣利好生豬調運,豬價上漲走勢較好;南方豬價主要受走私豬和外省豬源的沖擊,雖然目前有所減少,但需求旺季還未到來,需求提振不足,局部地區大豬供應充足。
隨著近期生豬價格的逐漸趨好,養殖戶惜售挺價心理較為明顯,目前生豬市場需求提振不足,屠宰企業壓價心理依存,不得已不會抬價收購,主要以觀望為主,市場供需博弈激烈。
進入十一月份,南北方都將迎接冬季的到來,天氣將逐漸寒冷,刺激豬肉市場的需求量。隨著南方制作臘肉的習俗,屠宰企業屠宰量也將相應的增加,需求將進入季節性反彈,迎來豬肉需求旺季。后期豬肉需求量的提振,加上養殖戶的惜售提價,將支撐豬價的整體上漲。不過,終端需求需要時間的恢復,短時間內豬價以穩中小漲為主。