提到養豬場，可能很多人首先想到的是臭氣熏天的難聞氣味，豬場惡臭對人的身心健康，豬群的健康、生產性能造成了嚴重的危害，已經成為養豬生產中較為突出的問題。為提高養豬效益，應積極推廣和應用新產品、新技術，采取綜合措施以清除或減少惡臭的危害。

第一、科學設計日糧，提高飼料利用率

1、采用經氨基酸平衡的低蛋白日糧：用合成氨基酸取代日糧中完整蛋白質可有效減少排泄物中的氮

2、采用稀飼喂養：飼料的適口性好、消化利用率高、無粉塵、減少豬的呼吸道疾病、并降低成本，豬生長速度快；試驗結果表明：與飼喂干粉比較，給豬飼喂液態飼料，飼料轉化率可提9.19%-12.08%，豬的糞便量隨之相應減少。

第二、合理使用飼料添加劑

日糧中添加活性肽原，其中含有酶制劑、酸制劑、EM制劑、沸石、絲蘭屬植物提取物等，除提高豬生產性能外，對控制惡臭具有重要作用。

1、酸制劑：主要通過降低消化道pH值來影響仔豬對營養物質的消化作用，減少腹瀉率及腹瀉帶來的惡臭。

2、酶制劑：日糧中添加酶制劑可提高氮的消化率，又可提高碳水化合物的利用率。

3、EM制劑：是一種新型的復合微生物制劑，其可增加豬消化道內有益微生物的數量，調節體內的微生物生態平衡。防治仔豬下痢，促進生長發育，提高豬的飼料轉化率，減少腸道內氨、吲哚等惡臭物質的產生。

4、沸石：沸石孔道體積占沸石體積的50%以上，表面積很大，對氨氣、硫化氫及水分有很強的吸附力，因而可降低豬舍有害氣體的濃度

5、絲蘭屬植物提取物：飼料中添加絲蘭屬植物提取物，可有效降低有害氣體的濃度，因絲蘭屬植物提取物有兩種含鐵糖蛋白，能夠結合幾倍于其分子量的有害氣體，故其有除臭作用。

6、使用氧化鈦和制而成的除臭管，但其費用相對比使用添加劑要高，但效果遠遠大于飼料添加劑國內也有部分豬場使用。

EM菌除臭：EM菌發酵床養豬無異味

EM菌發酵床養豬

第三、做好飲水的管理

飲水也是導致豬場臭氣熏天的重要原因。若飲水水源水質不好，比如含有大腸桿菌或水的硬度過大，都會造成豬的消化問題，因此要對水做一些處理。

1、針對水硬度過大：反滲透法（超濾技術）是以壓力為驅動力，提高水的壓力來克服滲透壓，使水穿過功能性的半透膜而除鹽凈化。反滲透法也能除去膠體物質，對水的利用率可達75％以上；反滲透法產水能力大，操作簡便，能有效使水凈化到符合國家標準。

2、通過改變水的電荷：利用除臭管對水進行處理，改變水的電荷，這種水一方面用來沖欄，可以消毒，抑制豬糞中的厭氧菌產臭；

另一方面，豬飲用這種水可以調節消化系統，激活腸道有益菌群，提高蛋白質的分解能力，使豬糞中的含氮量減少，從而消除豬舍的臭氣。

經試驗，除臭管可將臭氣降低到7ppm，人幾乎感覺不到臭味。并且，飲用除臭管處理過的水的豬，每日增重要比一般的豬更多，也更早出欄。

第四、加強豬場衛生管理

1、改進生產工藝：采取用水量少的消糞工藝--干清糞工藝，使干糞和尿污水分流，減少污水量及污水中污染物的濃度。

2、正確設置豬場內的建筑：豬場內要建硬質的有一定坡度的水泥路面，生產區要設有噴霧降溫除塵系統，有充足的供水和通暢的排水系統。

3、做好豬場糞便處理：建造位置恰當容積適宜的專用糞房糞池，及時對糞便進行高溫快速干燥，或者堆肥處理，或使用除臭劑，并有效地把堆肥應用于農業生產。