初秋期間，除了給鵝喂部分精料以外，還要把鵝群放牧搞好。放牧時應讓鵝自由采食，不要急趕，吃到七八成飽，就應將鵝群趕至水塘，讓其自由飲水或在塘邊吃草。鵝群飽食后，多喜玩水交尾。早上放牧先將產蛋母鵝趕下水，按1:5放公鵝配種，以提高受精率。公鵝過多易相互打架，影響配種受精。一般白天配種，早上較多，中午少些，下午黃昏多一些。根據這一規律，可分批按比例放出公鵝進行配種，提高受精率。

放牧產蛋鵝要慢行，快趕易跌傷造成殘廢，或卵黃跌下腹腔引起腹膜炎。初產母鵝有些不會回欄產蛋，如果發現在草叢中產蛋，應連鵝帶蛋一起放回欄中，經過1～2次，鵝便會習慣回欄產蛋了。

初秋母鵝在天氣特別炎熱的時候可露天過夜，但雨天及天氣變冷時需趕回欄舍。鵝舍每天要清掃一次，保持干燥清潔，特別是產蛋間墊草更要干爽清潔。每天早上及中午放鵝后，應及時到產蛋間拾蛋。