l 病因分析

長時間飼喂含能量過高的飼料：蛋雞產蛋時需要更多的營養，通常采食也比平常要多，當碳水化合物采食過量則可能引起肝臟脂肪化，從而導致脂肪肝綜合征。在蛋雞飼喂過程中，有些飼喂的日糧中能量飼料主要是玉米，但與日糧中能量飼料主要是其他谷物類糧食作物相比，玉米更容易誘使脂肪肝綜合征發生。

日糧含鈣不足：當蛋雞飼喂的日糧含有較低水平的鈣量，使其為了獲取充足的鈣，就需要采食較多的飼料，從而導致能量和蛋白質攝取過量，進而引起脂肪肝綜合征。另外，當蛋雞攝取鈣不足，會導致肝臟的出血量明顯增加，從而使其體重和肝重都有所增加。

日糧含硒不足：如果蛋雞以飼喂玉米一大豆型日糧為主，通常會導致攝取硒不足，若將一部分的豆粕用魚粉代替，能夠有效避免發生脂肪肝綜合征，這主要是由于硒能夠使肝臟出血減少，能夠在一定程度上保護血管內皮組織。

缺乏運動：由于蛋雞主要采取現代化規模養殖，通常進行籠養，從而使其運動能力被限制，導致消耗的能量明顯減少；另一方面，由于籠養方式通常全天候地供應飼料，容易導致部分高產蛋雞采食過量，從而造成能量負擔進一步增加。同時，攝人體內的多余的能量就會被儲存，特別是以脂肪的形式儲存在肝臟中，從而形成脂肪肝。

2 臨床癥狀

病雞開始時通常沒有特征性的癥狀，僅見體況過肥，突然發生死亡。部分病雞表現出精神萎靡，雞冠蒼白，在短時間內產蛋量呈垂直下降，甚至能夠下降50％左右。部分病雞產蛋量會明顯急劇減少，且有大量脂肪沉積在肝細胞中，可能會由于肝臟破裂出血或肝功能障礙而出現突然死亡。癥狀嚴重的病雞出現癱瘓、嗜睡的現象，體溫偏高，接著肉髯變冷，并在之后的幾個小時內出現死亡。

3剖檢及組織學檢查

病雞皮下有大量脂肪沉積，有的心肌呈黃白色，發生變性，有較多脂肪在心房周圍，在腸系膜、胃及腹壁也都沉積有過量脂肪，且脂肪一般呈乳黃色或乳白色。肝臟呈黃色油膩狀，邊緣鈍圓，腫大明顯，內部及表面有些區域散布著不同大小的出血點或集積成出血區，同時還存在白色壞死病灶。肝臟質地較脆，易碎如泥，切面外翻，且有油滴附著，病情嚴重的可在肝臟表面看到有新舊不同的凝血塊附著。

4實驗室診斷

病理切片鏡檢：無菌條件下取病雞的肝臟進行切片，然后放在顯微鏡下進行檢查，發現肝細胞出現嚴重變性，排列紊亂，且明顯腫大，大量脂肪顆粒積聚在胞漿內，細胞核濃縮且被擠在一側，整個肝小葉都彌漫分布著脂肪，導致肝小葉正常的網狀結構完全失去，甚至部分區域的細胞發生壞死。少數病雞的近曲小管、腎小球發生輕度濁腫，心外膜脂肪細胞浸潤在心肌間，脾小體周圍的淋巴細胞大量增生，脾竇擴張。

涂片鏡檢：注意在無菌條件下操作，取病雞的肝臟、脾以及淋巴結等實質器官，制成組織觸片進行革蘭氏染色，然后進行鏡檢，發現只有少量的大腸桿菌，而沒有其他病菌。

接種培養：在無菌條件下操作，取病雞的肝臟、脾以及淋巴結等器官，在鮮血營養瓊脂、麥康凱瓊脂和普通瓊脂培養基上接種，在37℃恒溫環境條件下培養24h，然后進行觀察，發現都呈陽性。此外，還要抽取病雞的心血，對血清中鈣、磷和膽固醇的含量進行測定，發現都明顯超標。

最后，將現場了解調查結果、病雞的臨床表現以及病理剖檢與實驗室診斷相結合，從而確診雞群是否發生脂肪肝綜合征。

5 對癥治療

調整日糧配方：用麥麩代替日糧中含有玉米總量的10％，粗纖維的含量增加，而使能量水平降低。另外，蛋雞飼喂量要降低大約10％，持續1星期，從而吸收能量減少，使肝臟負擔減輕，保護肝臟。此外，將日糧中所含的粗蛋白水平提高1％～2％。

添加適量的微量元素和維生素：在每噸日糧中添加3．3mg維生素B…5009維生素C粉，5500IU維生素E，559膽堿，5009DL--蛋氨酸，639硫酸銅。如果病情比較嚴重，可在每噸日糧中額外添加9009肌醇，連續使用2星期。

控制感染：如果病雞繼發感染大腸桿菌，要在每升飲水中添加50mg環丙沙星，并采取帶雞消毒。采取以上處理后1星期，病雞死亡情況基本停止，產蛋也逐漸恢復正常。