進入夏季后氣溫明顯升高，烈日當空，高溫高濕的環境給養雞業帶來了很多困難。家禽的最適氣溫為18～25℃，稱之為等熱區，氣溫超過等熱區的上限臨界溫度。家禽為了及時散發熱量，會停止運動，蹲伏在地上或網上，伸展兩翅，依靠熱性喘息，呼吸頻率大大增加。據統計，正常成年家禽的呼吸頻率為120次／分，當氣溫升高到35℃時，呼吸頻率可增加到150次／分，41℃時，可達到180次／分。

實驗表明，超過臨界溫度，每升高1℃，家禽采食量下降1．6％，當外界溫度達到27℃時，成雞便開始喘息，超過30℃，采食量下降幅度明顯增大，當氣溫達到32℃時，就會表現出強烈的熱應激反應：張嘴呼吸，雞群的飲水量增加而食欲下降，導致抗病力減弱，肉雞生長緩慢，蛋雞則產蛋率大幅度下降，小蛋、破蛋增加。長時間的熱應激還會造成雞只死亡。當溫度達到35℃時，持續10分鐘，就有肉雞死亡，死亡時間多集中在上午10時至下午4時，夜間死亡多因通風不暢引起。

同時，高溫家禽對大部分氨基酸的消化率也降低，家禽體內的營養供應不足，抵抗力下降，且維生素的需要量成倍的增加。夏季氣溫較高，日照時間長，管理要點是防暑降溫，改變飼養方法，改善雞舍衛生，搞好衛生防疫和消毒等，在飼養管理方面除了防暑降溫之外，針對不同用途的雞，還要提出相應的應對方法。

1做好防暑降溫工作

家禽羽毛稠密，無汗腺，體內熱量散發困難，高溫環境對肉雞的生長影響非常大，所以夏季家禽飼養管理與其他季節略有不同，必須采取有效防暑降溫措施，調整日糧結構，加強管理等措施，以確保禽群順利生長，獲得最大的經濟效益。

1。1 防止舍溫過高

當舍溫超過肉雞生長的適宜溫度時，禽舍的門窗要全部打開，但要在門窗上加上鐵絲網，以防獸害和飛鳥。有條件的可采用機械通風，以降低室溫。

1．2 房頂的結構

房頂為瓦結構的可向房頂噴灑涼水，無隔熱系統的房頂最好采取將房頂和南側墻涂白的方法，讓陽光反射掉，能夠降低舍內溫度。白色涂料的配方是熟石灰9．1kg兌水19．9kg。

1。3舍內濕度合適

舍內保持合適的濕度，灑水降溫可有效緩解家禽的熱應激。有條件的可安裝濕簾通風裝置，也可以用噴水或消毒的裝置將水調節成霧狀噴灑在高出雞體30cm處，使舍內空氣濕度增大，水分揮發會吸收空氣中熱量，并被快速地排出雞舍，有利于雞體熱的散發，使雞感到涼爽。霧滴越細，在空氣中漂浮的時間越長，效果越好，可使雞舍溫度降低2～4。C。

但如果舍內的溫度達到33℃以上且感到悶熱時，不要噴灑太多的水，否則會造成高溫高濕的環境，反而不利于體熱的散發，引起雞的中暑。
有條件的可在雞舍頂部或墻壁安裝旋轉式噴霧器進行噴水，或直接用高壓式低霧量噴霧器噴水，每天上午、下午各一次，也可在進風口處設置水簾使雞舍溫度降低后再讓雞群進入。在雞舍突然停電，電風扇、空調停轉后，應立即將涼水向畜禽機體均勻潑噴，直至水從被毛透至雞只皮膚。在三伏天里，可采用向房舍頂部或雞體直接噴涼水，每2～3小時噴水1次，可降低舍溫4～8℃。

1．4 遮陽降溫

雞場還應做好雞舍周圍環境綠化工作，種植草坪或較矮的植物，搞好環境綠化，種植高大樹木遮擋直射陽光，或利用黑色編織袋等物搭建遮陽棚。受條件的限制，我國目前雞舍仍以開放半開放為主，因此遮陽降溫還是一種基礎降溫措施，首先，利用樹木遮陽，最好選擇梧桐或大葉楊，因為梧桐和大葉楊不僅生長迅速，樹冠龐大，遮陽效果好，而且葉面的纖毛還有黏附病毒病菌的作用。

2調整飼料，改變飼喂方法

2．1在炎熱的氣候條件下

首先要保證飼料的質量和充足的槽位，多種維生素增加30％～50％，保證日糧品質，盡量采用全價配合飼料，提高雞飼料的適口性，為增加采食量，盡量讓家禽在涼爽的時間采食。

2．2合理的飼喂次數與飼喂時間

飼料現吃現配，夏季的飼料容易霉變和被氧化，所以飼料要存放在陰涼通風的地方，購人和配制的飼料存放時間不要過長，以減少飼料中有效成分的損失。熱應激對蛋雞營養代謝的影響主要是降低蛋雞的采食量，從而使營養物質的攝人不足，造成蛋雞營養缺乏。因此，提高蛋雞的采食量就成為熱應激時營養調控的關鍵，現在較為可行的方法就是調整飼喂時間，增加飼喂次數。喂料時間要做到提前和延后，即安排在清晨和傍晚氣溫較低的時候。