中國人種大豆已經有五千年的歷史了。在農村，很多養殖戶把大豆葉作為肥料使用，其實，大豆葉粗纖維含量少，品質柔軟，方便消化，干大豆葉含粗蛋白質15%左右，3千克大豆葉，相當于1千克豆餅的粗蛋白含量，在農村蛋白質飼料缺乏的情況下，用大豆葉喂豬，是補充蛋白質的重要途徑，不過怎么飼喂，還是有一定講究的，在大豆蠟熟期采葉切碎拌入飼料中喂豬，添加量30%，可降低飼料成本25%。

1，鮮喂，大豆收割后，要盡快采集，防止風吹雨淋，采集的時間在大豆蠟熟期最好，這時大豆葉青綠色，營養豐富，維生素含量較高，粗纖維少，質量好。采集好的新鮮大豆葉，要除去土，雜質和異物，切碎后直接拌在豬的飼料里，可與玉米，豆餅，麥麩混在一起，占到豬每日采食的1/3左右。

2，大豆葉粉，將新鮮的大豆葉放在干燥通風處，陰干至含水量30%左右，然后攤放在太陽下迅速曬干，水分降至10%以下，就可以用粉碎機粉碎成大豆葉粉，這樣就可以方便儲存，大豆葉粉可以直接拌與飼料中，也可以儲存很久，喂量可以占到每日喂豬的20-40%。

3，青貯，大豆葉蛋白質含量高，但是含糖量較低，也可以作半干青貯，可先把新鮮大豆葉曬到含水分 50%左右，然后用刀切碎，放到青貯窖、青貯缸或塑料袋內，壓實壓嚴，一般要發酵5-7天，啟封的時候，要從一側拿出，然后蓋上，防止污染，飼喂量占到每日喂豬的25%，需要特別注意的是，懷孕母豬不要喂，避免造成流產。