小區養殖系列（三）雞的新生活

來源：  發布日期：2011-02-16  發布者：曉天  共閱1358次

　一大早北京市懷柔區寶山鎮轉年村的養雞專業戶鄧少來，來到了鎮養雞協會，當他走進養雞協會的辦公樓時，同村的其它幾位老鄉也已到達。

　　 記者：你今天為什么這么高興，什么好事啊

　　 男：今天到這兒來簽訂養雞合同

　　記者：主要內容是什么

　　男：主要銷售與保障

　　 記者：您也是來簽協議的嗎

　　女：是

　　記者：你知道協議里有什么內容嗎



　　 女：知道，以前我們養社會雞沒保障，進雞有沒有便宜，有時候貴，感到賣社會雞雛呢，有時候便宜，情形不好?，F在呢，今天來給養雞協會簽定合同，簽訂的協議，就是進雞有保障，出雞價格也合理

　　記者：哦，是這么一回事是吧，那今天是幾點簽協議啊

　　女：上午八點來鐘，我們七點來鐘就來了

　　上午八點，合同簽字儀式開始，轉年村的肉雞養殖戶與寶山鎮的養雞協會簽訂了肉雞放養合同。

　　記者：你對這個協議滿意嗎

　　男：滿意

　　記者：具體怎么說

　　男：這個是五統一，統一進雛，協會統一的消毒，統一供料，統一疫苗，統一收購

　　記者：今天這兒多少人簽了協議呀

　　王會長：現在簽了12戶



　　記者：12戶是吧，那你為什么要給他簽這個協議呢

　　王會長：因為他們這12戶，都是進入小區，是搞飼養肉雞

　　根據協議規定：養雞協會為養雞戶統一提供雛雞、飼料、藥品以及統一防疫和回收，而肉雞養殖戶必須進入統一的養殖小區，哪什么是小區養殖呢？

　　曹老師：這個小區養殖，一般指的是在一定范圍內，或者一定區域內，以多個專業養殖戶，為經營或者生產的主體，按照集約化這個飼養的要求，建立起來的這種飼養比較規范的，規?；倪@種養殖園區

　　在離轉年村800米的一處山腳下，我們看到了一排排玻璃鋼大棚，這就是轉年村的肉雞養殖小區，雖說地處偏僻，但正好符合養殖小區的選址條件。

　　專家提示：養殖小區選址條件小區應建于遠離村鎮、河流，背風向陽、地熱高燥、交通便利的位置上注意避免在原有舊禽場上建場和擴場，特別注意應遠離獸醫站、畜牧養殖場，集貿市場，屠宰場至少1.6公里以外。

　　目前，轉年村的所有養雞戶都已進入養殖小區

　　黑衣男：這個呢，就是我們整個村的小區，共建了29棟，這是2004年開始建的，2004年建完以后呢，我們當年養了雞，這個效益是比較不錯的，因為以前咱們養，以前養咱們散養，養了將近規模就沒有，將近幾萬只吧，現在咱們就是說一年60萬只



　　記者：就整個這個小區是60萬只

　　黑衣男：對，29棟，所以說效益比較好，因為在全鎮來講，這效益比較高的

　　 記者：大概一年能產多少效益

　　黑衣男：咱們29棟一年40、50萬吧，純的

　　記者：那原來散養一年大概能產多少呢？

　　黑衣男：散養那就不能講了，因為我也養過雞，所以說這個，那個是管理上不行，現在通過咱們政府啊，雞協啊，咱們是一條龍服務，好就好在這一條龍服務上

　　鄭書記告訴我們，轉年村小區養殖能產生如此好的效益，主要是因為小區養殖采用了科學的飼養方法

　　首先在肉雞品種上選擇優良品種，你看這一只只雛雞雖說是非?？蓯?，但不是個個健康，一定要挑體格健壯，眼睛明亮的雛雞，給他們做好防疫后，再用專門的運輸車輛把這些優質健康雛雞送往各個養殖小區

　　記者：這個肉雞是什么品種

　　王會長：這是“AA+”

　　記者：那這個品種它有什么優點呢

　　王會長：這個品種啊，引進美國這個先進的品種，這個就是一個是存活率高，死亡率低，

　　記者：那這個存活率大概多少

　　王會長：這個存活率大概98％吧

　　小區養殖肉雞除了統一選用優良品種外，精選飼料也至關重要

　?。ú稍L）我們嚴格按照配方精心投料使用，在配方中杜絕一些動物性蛋白的原料，不含任何的激素和添加劑，生產出來的產品拿到化驗室，檢驗合格后才允許出廠

　　 根據科學配方出來的飼料不僅營養豐富，配比均衡而且根據肉雞不同大小來配制飼料，大中小肉雞各有各的飼料，吃得好、長得壯。養過雞的人都知道，疾病對雞的打擊是毀滅性的，如果防疫用藥不當，又會造成藥物殘留，怎樣解決這個問題呢？關鍵是使用標準的防疫藥品統一用藥

　　記者：你現在在打疫苗是吧

　　女：是

　　記者：打的什么疫苗

　　女：H9，治新成疫跟禽流感的

　　記者：那全鎮的雞都是你們來打嗎

　　女：是，我們是寶山鎮的養雞協會的防疫隊的

　　寶山鎮自從2000年實行小區養殖后，鎮肉雞協會就成立了專門的防疫隊，小區的養殖戶實行統一防疫，為了確保毛雞無藥物殘留，在毛雞出售前一周要停止用藥，并對每一批毛雞都采取抽血取樣化驗，符合有關標準的毛雞才能收購。

　　專家提示：肉雞小區養殖管理要求：統一供雛、統一飼料、統一防疫、統一用藥、統一回收。

　　科學化的管理，也給轉年村的小區養殖戶帶來的較好的收益

　　記者：這個雞養了多大了

　　 男：現在是41天

　　記者：該賣了吧

　　男：后天就賣了，在這兩天就賣了

　　記者：再過兩天就可以賣了，這個雞大概能賣多少錢

　　男：這是大約是，現在是3500只雞，協會定價是8.05元，這批一出欄，大概能掙6千元錢吧

　　記者：你好，這個肉雞賣給誰呀

　　男：賣給協會，我們就這個協會對我們呢，我們就是管添水添料，一般啥呢，都是協會來給購進來，收雞協會再來派車收走了，我們主要就啥呢，清糞，喂雞喂水，就別的就不用我們操心了，就我們有啥毛病都找協會，就是一切都沖協會說

　　記者：養雞挺省事的是吧

　　男：還行，挺好的，協會對我們扶持力度也挺大，也挺好，都挺到位的

　　記者：那你這個雞一年可以養幾批啊

　　男：一年養五批吧

　　記者：那夏天要是溫度高了怎么辦

　　男：現在我們這兒有這個，有這個噴霧，那邊有風機，這前邊有水簾，這水簾，大約就跟咱們那住樓房的空調一樣的，一開風機，一放水簾，它溫度就降下來了

　　這位養殖戶告訴我們像噴霧水簾等這些新技術是在進了養殖小區后才使用的

　　轉年村肉雞飼養從農戶庭院，房前屋后遷入專門小區，實行科學化管理，一改“千家萬戶養肉雞，千家萬戶臭烘烘”的舊局面，不僅改善了肉雞的飼養環境，而且避免了雞糞對環境的污染。

　　以前咱們散養，這雞就道邊上全是雞糞，一進村臭烘烘的

　　記者：那是散養的時候

　　黑衣男：對，所以說現在呢，咱們通過這個規模養殖，咱們再把這環境規模管理起來，通過咱們鎮政府，雞協，咱們對小區的管理特別嚴格，當天清的雞糞，當天拉走了

　　那轉年村養殖小區的雞糞到哪去了呢？

　　這就是寶山鎮養雞協會與有關部門合作辦起的雞糞加工廠，這個加工廠一年能處理400萬只肉雞所產生的糞便，這些糞便經微生物菌劑處理后，可變成兩萬多噸的優質有機肥。

　　這個微生物菌劑呢，在雞糞發酵的過程中，起到兩個作用，一個作用呢，就是它可以把這個雞糞里面的有機質，蛋白質，大分子的一些物質，全部轉化成為小分子物質，起到一個降解的作用，然后利于呢，植物以后去吸收它這些有機的一些物質，還有一個作用呢，就是除臭的作用

　　轉年村由原來的一個充滿雞糞臭味的小山村，通過小區養殖肉雞變成了一個整潔富裕的社會主義新農村，像這樣通過小區養殖走上致富之路的村莊在北京懷柔區還有很多很多。

　　男：我們現在懷柔區呀，有肉雞養殖小區是69個，像我身后這種玻璃鋼，標準的大棚是1千棟，年飼養規模是將近是2千萬只，2005年，我們全區呀，飼養肉雞是1650萬只，農民所獲收入是3210萬，加上肉雞產業相關所帶動的一些個建筑，運輸，醫藥，免疫，防疫整個服務體系呢，能夠解決懷柔區農民就業將近是4千人，加上這些收入加在一起呢，我們2005年，參與養雞產業的4千人，人均創利潤是1萬元

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