近年來，以藍耳病為主的混合感染、圓環、豬瘟、偽狂犬、病毒性腹瀉、口蹄疫等病成為影響養豬業健康發展的最主要因素。如何防病治病，獸醫和賣（研究、生產）飼料、賣（研究、生產）獸藥的各有說法和奇招。實際上，筆者認為最主要的根源在于飼料的發霉變質，玉米、豆粕、小麥、稻谷等原料和經飼料廠加工后的各種配合飼料、預混料、添加劑等所含的各種霉菌毒素和重金屬是引起消化、呼吸、生殖、免疫系統功能障礙并誘發各種病的的直接罪魁禍首。要從根本上解決問題，首先要改變“人不吃、或人吃不了的陳化糧、發霉變質的才做飼料”的傳統觀念，國家要從戰略層面上推動飼料糧的專業化生產；其次是飼料廠和養豬戶采購原料時，不能貪圖便宜，一定要使用新鮮、沒霉變的；第三使用防霉劑、脫霉劑等產品只能治標難以治本。

背景：2006年11月，筆者（時任廣東省飼料辦副主任）的《飼料強國“大安全戰略”思路初探》，在農業部舉辦的《中國飼料業發展研討會》上進行了演講，得到全國飼料辦的充分肯定和吳常信、潘耀國、蔡輝益、佟建明、麥康生等專家和與會代表的好評。同年12月該文被評為第三屆中國飼料科技與經濟高層論壇十大優秀論文。該文提出了飼料業大安全的5種要素：1、原料安全2、生產安全3、產品安全4、管理安全5、創業安全（詳細內容可從網上搜索）。

其中關于“原料安全”，提出了五大內容：

①原料標準的制訂建立，大宗原料和添加劑的生產、采購和使用規范及測定方法；要靠政府監管和企業自律來做到：不使用受農藥污染或農藥殘留量超標的原料、環境污染物污染的原料,重視飼料原料與產品的防霉工作，加強對飼料中霉菌及其毒素污染的監測，加強對動物性飼料產品的衛生監督與管理。對不合格原料和添加劑堅決禁止進入生產和銷售。

②對進口飼料和飼料添加劑要嚴格審批把關，防止國外淘汰或禁用的垃圾原料及二惡英、病原菌污染的原料或添加劑進入國門。

③科技工作者要克服浮躁心理，正確處理研發創新與安全的關系，瘦肉精泛濫成災就是一個很好的例子。中國農科院飼料所齊廣海：包括瘦肉精在內的β-興奮劑的促進瘦肉增長的作用發現于20世紀80年代，20世紀90年代中期開始，一些飼料或者養殖企業便在飼料中開始非法添加瘦肉精，同期，我國學者發表的大量關于β-興奮劑正面報道的研究論文和綜述，更是對β-興奮劑的濫用起到了推波助瀾的作用（《新飼料》2006年第10期“上海瘦肉精事件隨想”）。事實證明，某項科學技術的發明創造或引進與應用在特定的環境、資源背景下，可能是先進的、利大于弊的，相反措施不當就可能造成不可逆轉的災害。既然上海、廣東等地的很多消費者喜歡顏色紅艷、瘦肉多的豬肉，而瘦肉精又屢禁不止，那么政府和科研單位是否應該換個角度思考問題，組織聯合攻關研制出安全無害的替代產品呢？

④企業要正確處理利潤最大化與社會責任、社會公德關系，老板要明令禁止營養師使用禁用藥物，決不采購走私有害的原料和無證無號無標簽無合格證的原料，要正確處理原料采購時的物美價廉與價宜的關系，只有價宜才是科學的和質量有保證的。

⑤國家宏觀政策要保證有足夠的飼料糧供應。必須關注和推動飼料糧的專業化生產，非糧食飼料資源的開發利用，人工種草等，科學控制玉米作為能源替代品的深加工等。