大腸桿菌病，是由一種致病性大腸埃希氏菌，所引起的傳染病，其發病原，就是腸道桿菌科埃希氏屬的大腸埃希氏菌，簡稱大腸桿菌。大腸桿菌病，其主要影響的是偶蹄目動物，就目前來說，主要有：雞大腸桿菌病、鴨大腸桿菌病、兔大腸桿菌病等，由此給廣大的養殖戶帶來了不小的煩惱。

患了大腸桿菌病的動物，其主要表現為：冠髯呈青紫色、眼虹膜呈灰白色、視力減退或失明、精神萎靡不振、采食減少或不食、蹲伏、不能站、不愿動或跛行、關節腫大、肝臟腫大、離群呆立，或蹲伏不動、羽毛松亂、肛門周圍羽毛粘有糞便、綠色或黃白色稀糞等發病癥狀。

1、預防措施

首先，要注重圈舍內的環境衛生消毒工作，同時嚴格控制飼料、飲水衛生和消毒工作，做好舍內通風換氣，定期進行帶雞、帶鴨消毒工作。其次，避免種蛋沾染糞便，凡是被糞便沾染的種蛋，一律不能作為種蛋孵化，對種蛋和孵化過程要進行嚴格消毒。除此之外，定期對雞、鴨群投喂乳酸菌等生物制劑，對預防大腸桿菌也會有很好的作用。

2、治療措施

一般來說，大腸桿菌對多種抗生素、磺胺類和呋喃類藥物，都非常的敏感，由于大腸桿菌容易對藥物產生杭藥性，所以在進行治療的時候，最好先進行藥物敏感試驗，選用敏感藥物對其進行治療，這樣才能夠取得比較好的效果。