怎樣避免雞蛋破損

來源：  發布日期：2011-02-14  發布者：曉天  共閱1317次

　　在蛋雞生產中，蛋的破損是一個經常性的問題，除了直接的經濟損失外，還會因破殼流出蛋白而增加臟蛋、污染集蛋系統以及造成運轉過程中各種間接的經濟損失。因此，在生產中必須采取相應的措施，降低蛋的破損率。
　　首先要調查蛋破損率。為了減少蛋的破損，除了解造成蛋破損的原因和各種影響因素外，還需掌握在正常情況下蛋破損的規律性，才能對本場破損率的水平有一個比較，當本場的破損率高出一般水平時，應該及時調查、分析，力求發現破損率升高的原因，并盡快采取措施加以糾正。在每一個取樣點隨機抽取120枚蛋（撿蛋需分兩個點取樣，第一個點在蛋槽或產蛋箱內，第二個點在蛋裝箱之后），其中20枚分別測量，求出其平均值，其余的100枚蛋先根據外觀取出破殼蛋，剩余的用驗蛋燈透視，挑出裂蛋，然后分別登記各種蛋的枚數及比例。如果發現蛋的破損率增多，就應采取相應的措施加強防護。
　　防止驚群。在蛋雞舍作業，特別是在上午雞群產蛋比較集中的時間內要防止雞群受驚。
　　檢查日糧與雞的采食量。在氣溫正常，雞群又無病情，集蛋系統運轉也正常的情況下，如發現蛋的破損率上升，需檢查日糧中鈣、磷和維生素D 的水平，測定雞的采食量，計算實際攝入量，看其是否滿足產蛋的要求。
　　提高日糧營養。氣溫高雞采食量顯著下降時，可適當提高日糧中蛋白質、維生素與礦物質的濃度，以彌補因采食量下降而導致的營養缺乏，同時采取一些舍內降溫減濕措施。
　　勤換產蛋箱內的墊草。每隔5-7天換一次墊草，保持產蛋箱內常有清潔、干燥與松軟墊草。
　　根據產蛋期的前后與產蛋數量決定撿蛋的次數和時間，在產蛋的初期每天撿1次，產蛋高峰時每天撿3次，其它時間每天撿2次。
　　降低蛋與底網的碰撞力?？稍诘拙W加一層塑料網墊或將網底鐵絲套上塑料管，有助于減少蛋的破損。
　　把蛋的破損率作為飼養人員工作質量的指標之一，以增強飼養員的責任心。

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