引起雞食鹽中毒的常見原因是把咸魚粉當作淡魚粉使用，或本來已經加過食鹽的飼料里又加食鹽，使雞連續采食這種詞料而引起中毒。再有治療啄癖時在飼料或飲水中添加食鹽攝過大。雛雞比成年雞更敏感。

食鹽中毒的主要表現是小雞有強烈的口渴癥狀。同時還表現肌肉震頗，運動失調，最后虛脫死亡。死前常發生皮下水腫。

如果發生食鹽中毒要立即停喂食鹽含量多的飼料或飲水，同時供給雞大量清水飲用，以緩解癥狀。

為了防止食鹽中毒，在配合日糧時，食鹽的用是一定要計算準確，并且要攪拌均勻。對買來的魚粉含鹽量，要做到心中有數。飼料配方中食鹽的含量為百分之零點三足可。