在肉羊的養殖中，特別目前以舍飼養殖中，食鹽是飼料中不可缺少的一種成分，適量的食鹽可以保證肉羊體內正常的水鹽代謝，從而增進食欲和消化活動，但是如果過了則會引起肉羊食鹽中毒，所以在肉羊的養殖中應謹防食鹽中毒，現將肉羊食鹽中毒的癥狀與治療方法介紹如下：

肉羊每公斤體重食鹽的中毒量是3～6克；成年肉羊食鹽的致死量是125～250克。肉羊發生食鹽中毒或致死并不單純決定于食鹽的攝入量，還取決于其飲水是否充足。如果攝入食鹽太多，但同時又飲用了大量的水不一定會發生中毒。相反，如果攝入食鹽過多，又缺乏飲水，那么中毒的機會就會加大。給肉羊飼喂含2%的食鹽飼料，同時限制肉羊的飲水，數日后即出現中毒；但飼喂含13%食鹽的飼料，同時不限制飲水，結果沒有發生中毒。

癥狀肉羊發生食鹽中毒主要是呼吸迫促、眼結膜潮紅充血、口渴、飲欲大增、視力模糊或失明、肌肉發生震顫與痙攣、最后倒地、四肢不規則地劃動、昏迷而死。剖檢腦膜和腦內充血與出血，胃腸黏膜潮紅、出血或有水腫。

治療診斷早期，可用含5%葡萄糖的生理鹽水500毫升靜脈注射；內服蓖麻油150～200毫升，重癥很難救治。

在肉羊的日常飲食中一定要注意食鹽的應用，要適量、飼喂科學，以此避免發生食鹽中毒，肉羊如果發生食鹽中毒而未及時治療，那么將會發生死亡，從而造成養殖場的經濟損失。