近年來隨著全球氣候變暖，集約化養豬業的迅速發展，各種環境應激因素越來越多，高密度飼養造成豬舍溫度升高，夏季容易發生熱應激反應，導致豬生產性能下降，免疫機能減退，發病率和死亡率增加，給養豬業造成很大損失。通過大量研究發現，以飲水或拌料方式添加某些藥物或添加劑，滿足機體營養需要，調控新陳代謝，達到緩解豬熱應激的方法，操作簡單易行，容易被養豬場接受，因而使用藥物及添加劑防治豬熱應激成為國內外學者研究探索的熱點問題。

1 維生素

維生素主要以輔酶和催化劑形式參與豬體內多種代謝，從而保證機體組織器官具有正常結構和功能。夏季高溫期間，飼料中的維生素C容易受到飼料運輸、加工貯藏等過程的熱作用被破壞，而此時豬對維生素的需要量卻增加;另外熱應激可以降低豬對維生素的有效吸收和利用，導致維生素相對缺乏。因此，在熱應激環境中，給豬添加高劑量維生素C和維生素E可以維持熱應激期間皮質酮的穩定分泌，加快代謝產物清除，保護細胞膜的完整性和通透性，進而調節細胞內外電解質的交換，改善熱應激狀態下豬的生產性能，提高豬抗病能力。Bonnette等(1990)在30℃條件下，泌乳母豬飼料中添加維生素E 220IU/kg，能顯著提高飼料效率，提高綿羊紅細胞抗體滴度。余德謙等(1999)在南方高溫下肥育豬飼料中添加1g/kg維生素C 42d，生產性能已接近溫度適宜的對照組，比熱應激下不添加藥物組日增重增加140g，采食量增加0.31kg/d，料重比降低0.47，白細胞數量降低，顯著提高淋巴細胞比例，表明維生素C可提高熱應激期間肥育豬的生產性能和免疫機能，有一定的抗應激作用。王勝林等(2002)在高溫條件下肥育豬日糧中分別添加VC 500mg/kg、VE 200IU/kg，試驗期內VC 和VE組豬的體溫和呼吸數均低于對照組，在第4周時達到顯著水平;的影響不顯著，VC 組豬生產性能優于其它組，飼糧干物質、總能、氮和粗脂肪消化率均高于對照組;認為VC 、VE對提高熱應激條件下豬生產性能效果較好。楊燁等(2004)在持續高溫期肥育豬日糧中分別添加50mg/kgVC和200mg/kgVE，對生長肥育豬生長性能、內分泌功能、血清生化指標、血清電解質平衡等方面都會產生明顯影響，VC組平均日增重顯著增加，血清T4顯著增高，T3也呈增高趨勢;維生素組血清TP、ALB濃度顯著增高，血清BUN濃度顯著降低，血清K+濃度顯著提高，Cl-水平略有降低，Ca2+水平呈現出增加趨勢。趙洪進等(2005)在平均溫度為(34.89± 5.62 )℃的豬舍內，生長豬日糧添加不同水平硒 (Se)和VE，可顯著降低血清丙二醛含量，顯著升高血清超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶活性，證明Se和VE可減少熱應激豬體內自由基數量，緩解豬熱應激時自由基損傷，提高豬抗熱應激能力。

2 微量元素

熱應激造成豬對某些微量元素的相對缺乏或需要量增加，適量補充可以滿足豬需要，減輕應激反應。微量元素鉻主要是通過葡萄糖耐受因子(GTF)協同和增強胰島素的活性和作用，影響糖、脂肪和蛋白質的代謝，多種應激因素均可影響其代謝。張敏紅等(1998)研究發現，急性熱暴露使空腹豬血漿鉻含量迅速上升，顯著增加空腹豬尿鉻排出量，表明急性熱暴露增加空腹豬機體鉻的丟失，急性短期高溫時空腹豬對鉻的需要量增加。張敏紅等等(2000)對高溫環境下閹公豬日糧中補加300μg/kg吡啶羧酸鉻，在前2周，補充鉻組豬日增重、日采食量和飼料轉化率沒有顯著影響;在后2周，補鉻提高豬日采食量10.2%，提高豬日增重38.1%，料重比下降20.5%。王勝林等(2004)在高溫條件下生長豬日糧中分別添加 2%中草藥添加劑、530mg/kg蛋氨酸鋅、200mg/kg吡啶甲酸鉻和1500mg/kg酸化劑飼養49d，各試驗組豬日增重和采食量均高于對照組，而蛋氨酸鋅組和吡啶甲酸鉻組的料重比均低于對照組;總之，中草藥添加劑、蛋氨酸鋅、吡啶甲酸鉻和酸化劑均能增強生長豬在高溫條件下的蛋白質分解和糖異生作用，進而改善生產性能。胡壽樂等(2008)在夏季高溫季節妊娠母豬飼料中額外添加1.5kg/t桑馬微(有機微量元素組成)44d，總產仔數、健仔數對照組約多于試驗組母豬，初生窩重試驗組高于對照組3%，初生個體重試驗組高于對照組6.6%，試驗組明顯降低死胎4.1%。向母豬飼糧中添加有機硒(賽樂硒)，有提高哺乳母豬采食和泌乳力，促進仔豬生長的抗熱應激效果(史清河，2009)。向母豬飼糧中添加0.3mg/kg有機鉻，可緩解高溫應激，降低母豬卵巢機能減退，提高母豬受胎率(張永泰，2012)。

3 電解質

熱應激狀態下，細胞膜受到損傷，導致細胞外液K+內流，Cl-外流，引起豬體內低血鉀、高血氯，離子濃度發生變化，電解質平衡紊亂。在日糧或飲水中添加氯化鈉、氯化鉀和碳酸氫鈉等，可以緩解熱應激對豬電解質的影響，恢復體內酸堿平衡，進而影響豬的新陳代謝，有利于防治夏季豬熱應激反應。Dove(1994)在炎熱季節下將泌乳母豬飼糧中的電解質平衡值由130mEq/kg調節到250mEq/kg，提高了仔豬的生長性能。伍曉雄等(1998)在高溫環境下仔豬飲水中添加蔗糖、電解質等成分，能顯著促進仔豬生長，提高飼料保酬和飼養效益。鄭黎等(2001)研究表明，在日最低和最高氣溫分別為28.4℃和34.6℃的高溫環境中，飼糧電解質平衡值(dEB)對豬的生產性能、腹瀉率及血液中鈉、鉀離子濃度沒有顯著影響，但顯著影響飲水量、碳酸氫根離子、堿儲、pH值、二氧化碳濃度和血清尿素氮;就機體酸堿平衡和氮代謝、抗酸中毒能力而言，生長豬飼糧dEB值以300meq/kg為宜。應世吉等(2002)在豬基礎日糧添加0.1~0.2%的小蘇打或在飲水中加入0.1~0.2%的VC原粉，對預防夏季豬熱應激具有良好的效果。馮玉蘭等(2004)在高溫期肥育豬日糧中分別添加碳酸氫鈉、氯化鉀、煙酸鉻，日增重顯著增加，料肉比變化不顯著，試驗組平均體重和平均日增重分別比對照組提高 5 %、7% ;血液葡萄糖、總蛋白、球蛋白(p<0.05)、白蛋白含量普遍升高，肌酸激酶、尿素氮含量普遍降低;Na+含量顯著升高 ，Cl- 明顯降低;K+ 平均濃度高于對照組。林劍輝等(2012)在夏季5頭年齡1～3歲、體況正常的公豬飼喂添加電解質的日糧之后，公豬精漿中總抗氧化能力升高，精漿MDA含量較原先對照顯著降低(P<0.05)，精漿SOD活力比添加前顯著升高(P<0.05);公豬精漿中總蛋白含量升高，白蛋白及免疫球蛋白含量較原對照有所增加，但差異不顯著。

4 中草藥

中草藥含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質，兼有營養物質和藥物的雙重作用。研究表明，某些中草藥具有清熱解毒，抗菌消炎的功效，在高溫環境下添加抗熱應激中草藥添加劑喂豬，可以補充營養成分，增強豬對高溫的適應性，調整機體免疫機能，促進血液循環，維持內分泌系統的穩定，使機體新陳代謝正常進行，為機體抵抗高溫提供物質基礎，從而緩解高溫對豬的不良影響，改善高溫環境下豬的生產性能。金嶺梅等(1998)給小豬階段按1%、中豬階段按0.5%添加抗熱應激中草藥添加劑(山楂、蒼術、陳皮、檳榔、黃芩、藿香、澤瀉等13種中草藥)飼喂58d，可以緩解炎熱環境對商品豬生產性能的影響，試豬體重提高8.7%，飼料利用率提高12.4%，每千克增重的飼料成本節省8.3%，具有較好的抗熱應激效果。劉風華等(2003)在分娩后18d的經產母豬日糧中添加1%中藥添加劑(黃芩、益母草、女貞子、陳皮、淫羊藿、生地、玄參等分別組成方1、方2)飼喂 15d，可有效調節高溫下產后母豬繁殖性能，母豬返情率均降低20%，斷乳至再發情的時間方1組提前18%，方2組提前27%;產仔頭數方1組提高 11%，方2組提高22%;表明中藥添加劑對緩解熱應激對母豬繁殖性能的影響有較好效果。程遠芳等(2006)在高溫下生長豬基礎日糧中添加1.0%抗熱應激中草藥添加劑(苦蒿、薄荷、棉花根、桑白皮、生地、黃連、地骨皮、香菇、板藍根、蒼術、甘草等)，有提高生長豬增重和采食量，降低料肉比的趨勢;豬血清中血清免疫球蛋白IgG、補體C3、C4、淋巴細胞百分比、白介素2和紅細胞數顯著提高，豬血清中促腎上腺皮質激素、皮質醇水平顯著下降，醛固酮保持穩定。袁文軍等(2010)在高溫、高濕環境中添加抗熱應激中草藥添加劑(薄荷、魚腥草、金銀花、枇杷葉、陳皮、甘草、蒼術、板藍根、黃芪、黃連、木香、秦皮等十多味中草藥)，顯著改善了育肥豬生產性能和育肥豬胴體品質與肉質，可見在高溫、高濕環境下，抗熱應激中草藥添加劑可以緩解環境對育肥豬的不利影響，改善其生產性能。杜光波(2013)試驗篩選出以大蒜素、黃芪、桑葉、荷葉、生石膏、綠豆粉等為主要成分的抗熱應激中草藥配方，通過豬場試驗，在夏季高熱天氣中，能明顯的增加采食量，使豬群安靜，降低發病率和死亡率。

5 γ-氨基丁酸

γ-氨基丁酸(GABA)又名氨酪酸，是一種在動植物體內起神經鎮定作用的非蛋白質氨基酸。GABA 作為中樞神經鎮靜劑，可抑制腦干呼吸中樞的整合作用，使呼吸頻率減慢，減少活動量和產熱量，降低代謝率，從而緩解高溫對動物帶來的應激。曹德瑞等 (2008) 在生長肥育豬基礎日糧中添加10mg/kg GABA飼喂48d，平均日增重提高13.08%，料重比降低7.81%;血清尿素氮升高，血糖顯著高于對照組，乳酸脫氫酶顯著下降，肌酸激酶和谷胱甘肽過氧化物酶顯著上升，超氧化物歧化酶活性略有上升，丙二醛水平稍有下降。認為日糧中添加GABA對熱應激條件下提高豬的生產性能、緩解熱應激有一定的效果。徐秋良等(2009)在日糧中添加10、30及50mg/kg GABA顯著提高高溫環境下豬采食量、日增重，顯著降低肥育豬血清中ACTH、COR及CORT含量，顯示日糧中添加GABA可以緩解高溫環境生長肥育豬的熱應激，提高生產性能，30mg/kg組緩解熱應激效果優于10及50mg/kg組。張銘等(2009)在熱應激條件下哺乳母豬飼糧中添加300mg /kg GABA，能顯著提高母豬采食量、泌乳量、改善乳質、減少掉膘、縮短斷奶-發情間隔，顯著提高仔豬增重與成活率，表明其抗熱應激效果顯著。

6 鎮靜劑

熱應激時豬的體溫增加，為減少肌肉不必要的活動和產熱，可用鎮靜劑類藥物來抑制下丘腦體溫調節中樞，使代謝降低，體溫下降，減少活動量和產熱量，以減輕熱應激的影響。飼料中長添加的鎮靜劑有氯丙嗪、安定等。余德謙等(1999)在熱應激條件下肥育豬飼料中添加200mg/kg安寶(具有鎮靜和抗應激作用)，日增重比不添加藥物組增加60g，采食量增加0.04kg/d，料重比降低0.36，可顯著提高淋巴細胞比例，收到了一定的抗熱應激作用。

7飼料添加劑

熱應激引起豬采食量降低，不能滿足快速生長需要。應用飼料添加劑能夠增加豬采食量，提高飼料利用效率，由此增加豬對養分的攝入，可在一定程度上緩解熱應激的影響。

7.1 酶制劑

酶可以提高飼料消化率，促進豬的生長。易中華等(2005)在南方夏季高溫環境下，斷奶仔豬玉米-米糠-豆粕型飼糧中添加250、500和750 PTU/kg植酸酶飼喂，顯著提高了斷奶到生長階段豬的日增重和采食量，改善了血清無機磷、鈣濃度，提高了飼糧中磷、鈣的消化率，降低了糞中磷的排放量。黃偉杰等(2012)在夏季哺乳母豬每噸全價飼糧中添加150 g誘食劑和300 g脂肪酶，同時用4%優能乳代替膨化大豆，頭均日采食量提高8.32%，母豬斷奶后背膘厚損失降低9.62%，仔豬在哺乳期增重提高4.22%。

7.2甜菜堿

甜菜堿作為活性甲基，參與蛋白質與脂類代謝，調節滲透壓，緩解應激反應，促進采食。在應激狀態下，組織和機體由于滲透壓變化造成甜菜堿需求增加。Rudolph等(1986)研究發現，甜菜堿具有提高生物細胞抗高溫、高鹽和高滲環境的耐受力，穩定酶活性及生物大分子功能的功效。甜菜堿能減少用于機體維持的能量，并將這部分節省的能量轉用到生產上，這種能量提高效果，對于泌乳母豬是很有好處的。比如，母豬受熱應激影響，采食量減少，致使下一產次的繁殖成績下降，這時，如果在飼料中添加甜菜堿，就能彌補采食量減少，增加對下一產次仔豬的能量供給(程伶編譯，2004)。

8 復合緩熱劑

熱應激對豬的影響是多方面的，單一抗應激藥物作用有限，不可能完全或最大限度的消除或防治熱應激，因此研制和開發復合抗應激藥物是現今乃至今后發展的方向。周明等(2008)在遭受較嚴重熱應激的肥育豬群中，分別添加0.5%營養調控劑A和0.5%營養調控劑B(配方不同，主要成分為VC、VE、VB1、VB6、葉酸等多種維生素與MgSO4、KCl、NaHCO3、吡啶羧酸鉻等礦物元素鹽以及某些天然產物)，飼養54d結果表明，營養調控劑對維持豬健康有積極作用，可改善豬營養生化代謝，促進生長，提高飼糧養分轉化率，營養調控劑A較營養調控劑B的應用效果更好。何必宏等(2012)為緩解夏季高溫熱應激和提高種公豬精液品質，在大白種公豬飼糧中添加40 mL/頭“雅士勇”營養液(主要成分為L-左旋肉堿、維生素和多種氨基酸的混合制劑)，連續飼喂40 d，對種公豬采精量沒有顯著影響，但能顯著提高種公豬精液的精子密度和精子活力，并極顯著降低精子畸形率。