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肉雞脛骨軟骨發育不良是對現代肉雞養殖業造成巨大損失的一種營養代謝病,患胚骨軟骨發育不良的病雞運動不便,采食受限,生長發育受影響,增重明顯下降,種禽生殖性能和商品肉禽的肉品質均下降。其發生受遺傳、飼料飼養水平及Ca、P、Mg、CL等含量及肉雞體內陰陽離子失衡引起的酸堿代謝紊亂有關。
1 脛骨軟骨發育不良的臨床癥狀
脛骨軟骨發育不良的臨床癥狀是:雞脛骨關節腫大,行走困難,隨著癥狀嚴重程度增加,雞常臥于籠內,活動量下降,嚴重者不能站立行走。
2 脛骨軟骨發育不良患雞的病理組織變化
(1)正常時肉雞脛骨軟骨繁殖區內非成熟軟骨細胞由上端向下發育成熟,在骨鈣化區鈣化。發育成熟的軟骨細胞其特征為軟骨細胞小,軟骨囊大;發生脛骨軟骨發育不良后脛骨骺端軟骨繁殖區內不成熟的軟骨細胞極度增長,從而形成軟骨栓,不成熟軟骨細胞的軟骨細胞大,而軟骨囊小,排列較緊密。
(2)正常時軟骨繁殖區內血管粗大,向軟骨細胞輸送發育、鈣化所需的養分,繁殖區內破骨細胞和成骨細胞豐富,分別發生溶骨和成骨作用。發生脛骨軟骨發育不良時繁殖區內血管稀少,缺乏血管周細胞、破骨細胞和成骨細胞,有的血管段增生的軟骨細胞擠壓而萎縮、變性甚至壞死,不能提供足夠的養分,從而使軟骨細胞不能鈣化。
(3)正常時鈣化區骨針向上排列,發生脛骨軟骨發育不良時軟骨鈣化區骨針排列紊亂、扭曲,不成熟的軟骨細胞呈杵狀伸向鈣化區。將患脛骨軟骨發育不良的小雞的脛關節縱切,在縱切面上可見到一塊白色透明的軟骨栓,軟骨栓無血管通過。