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  • 養豬過程中如何提高豬瘦肉率?答案是提高維生素B含量……
    來源:  發布日期:2016-05-20  發布者:佚名  共閱716次

    最近在美國的一些試驗結果顯示,在斷奶仔豬和生長肥育豬的日糧中增加維生素B的添加量能獲得更高的瘦肉生長率。數據顯示,為了獲得最佳的蛋白質沉積,該基因型的豬必須添加3倍于正常標準使用量的維生素B,高劑量的維生素B添加量主要為了彌補豬在刺激下所造成的生長損失。

    當前的維生素添加量主要是依據20~40年前的試驗研究結果進行設計的,但與20年前相比由于瘦肉型,快速生長類型的豬的出現,以及新技術的采用,諸如早期隔離斷奶技術(SEW)能夠允許高達80%的容量來進行蛋白沉積,那些低免疫狀態的豬每天能沉積 200 g蛋白質,是傳統飼養型沉積量的2倍。如果假定每單位的蛋白沉積都需要維生素的參與,那么,高瘦肉率豬所需的維生素B的可能是目前NRC標準的4~8倍, 1996年,美國學者Stahly和Cook研究了免疫狀態對維生素B需要量的影響,通過給飼養動物中等水平和高水平的抗原刺激,取10~28 kg的豬,進行自由采食,在每組日糧中分別添加煙酸,泛酸,核黃素,B12和葉酸,日糧所提供的維生素生物利用率相當于NRC(1998)在5~10 kg階段所需求使用量的70%,170%,270%,370和470%。無論是在中等水平的抗原刺激狀態還是在高水平的抗原刺激狀態,超過NRC標準的維生素B添加量能夠使體增重分別增加21%和19%,而每單位增重所需的飼料則分別降低10%和6%,根據這些數據,在10~28kg階段,維生素B的添加量為NRC標準的370%能夠具有最佳的生長效率和飼料轉化率。

    美國的飼料工業正傾向于使用3倍的NRC標準維生素B用量,作者的試驗結果表明,添加16倍NRC標準的維生素用量將會獲得最佳生長性能、胴體質量和經濟效益。

     

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