一看膘補料鵝過肥，產蛋量低，有的甚至停產；母鵝過瘦，營養缺乏，產蛋量也低。對過肥鵝，應適當減少精料，必要時暫停喂給精料，圈養的母鵝適當增加運動或放牧；對瘦鵝增喂精料，增加飼料中蛋白質的含量，晚上還應增喂2次。

二看糞補料鵝糞粗大、松軟呈條狀，表面有光澤，用腳輕撥能分幾段，說明營養適當，消化正常。若鵝糞細小、結實，顏色發黑，輕撥糞便，斷面呈粒狀，表明精料喂量過多，青料喂量少，消化吸收不正常，應減少精料喂量，增喂青飼料。鵝糞色淺不成形，一排出就散開，說明精飼料喂量不足，應補喂精飼料。

三看蛋補料產蛋鵝攝入營養物資不足，蛋殼會變薄，蛋小或發生畸變。發生這種情況，必須加喂豆餅、花生餅、魚粉等含蛋白質豐富的飼料，使日糧粗蛋白質含量提高到22%以上，每只鵝每天飼喂量增至280~320克，同時要添加礦物質飼料。