一、優質飼料的選購

1.根據飼養水平確定選購什么檔次的飼料。對養殖戶而言，選購什么檔次的配合飼料，或者添加劑、濃縮飼料，一要考慮價格，二要考慮質量，三要考慮飼養水平。如濃縮飼料，有蛋白質含量為38%、42%、45%的，蛋白質含量不同，價格不同。乳豬、仔豬、魚、籠養的肉雞、肉鴨、高產蛋雞對營養要求較高，采用養分濃度高的優質日糧，對養殖戶是有利的。

2.選購飼料應考慮飼料的安全性。隨著人們生活水平的提高，消費者對畜產品品質的要求越來越高。飼料安全自接關系到畜產品的安全。凡質量合格、使用可靠的飼料，應具備以下要素：

(1)合格證。包裝袋內應有合格證，合格證加蓋有檢驗人員印章、檢驗日期、批次。

(2)飼料標簽標示完整、正確。完整的飼料標簽應具有以下內容：品名——飼料產品名稱應與產品標準一致，不得在產品名稱前隨意加修飾語。濃縮飼料不得稱呼“超級濃縮飼料”或“蛋白精”“產料精”。飼料使用對象——飼料名稱需指明使用對象和使用階段。“仔豬配合飼料”“生長豬配合飼料”，不得籠統稱呼“豬配合飼料”。豬是使用對象，使用階段則是指仔豬、生長豬。使用的主要原料：配合飼料、濃縮飼料、預混料、精料補充料應列出飼料中決定飼料品質的原料和起主要作用的添加劑原料。產品成分分析保證值：分析保證值只標示范圍值，不標示分析允許誤差。預混料、濃縮飼料、精料補充料不能直接飼喂畜禽，應給出相應配套的推薦配方、使用說明;有生產日期、保質期、廠名、廠址、電話;應標有“本產品符合飼料衛生標準”字樣;應標有生產該產品所執行的標準編號;有注冊商標。合格證、標簽完整無缺的飼料才是安全可靠的，可以購買及使用。

3.采用全價配合飼料飼喂畜禽。全價配合飼料能全面而又經濟地滿足畜禽在不同生長發育階段的營養需要(除水分外)，既縮短了飼養周期，又提高了飼料報酬，有效地發揮了飼料養分之間的協同作用和互補作用。全價配合飼料利用率高，可自接飼喂畜禽，不需再添加其它飼料。全價配合飼料是配合飼料的終級產品，有條件的養殖戶應盡可能地根據自身經濟條件和知識水平，選購全價配合飼料以追求最大養殖效益。

4.根據畜禽的品種、生產性能、生長發育階段選購相應的飼料產品。畜禽品種不同，生產性能迥異，需要的營養水平相差也較大;同一品種不同的生長發育階段，需要的營養水平也有差異。不同畜禽品種間，即使是同一品種處于不同的生長發育階段它們的飼料都不可混。

5.飼料的物理性狀選擇。飼料的性狀可以影響畜禽的采食量，養分的吸收率。飼料的外觀形狀，常見的有粉狀飼料、顆粒飼料、塊狀飼料等。乳豬、仔豬、家禽、魚和蝦的全價配合飼料一般選用顆粒飼料，生長豬、肥育豬一般選用粉狀飼料，牛羊一般以放牧為主，適當補充礦物質及其它微量元素，因此一般選購制成塊狀的營養舔磚。

6.從感官上鑒別飼料質量的優劣。好的飼料從外觀上看色澤鮮艷一致，無發霉、發酵、結塊現象，顆粒飼料碎粒和粉末少;口嘗為乳香味或魚香味，無苦味、澀味、哈味;通過嗅覺感覺無焦糊味、酸敗味。

7.飼料廠家的選擇。一般而言，養殖戶選擇飼料。要注重產品質量，大型企業、名牌企業一般能嚴格按照飼養標準生產，并建有強大的銷售網絡和售后服務網絡。如正大、希望、通威等，應是首選;二要考慮到地區差異。

我國地區間的飼料作物因品種、肥力、收獲時間的不同養分含量有差異，土壤中的礦物質在地區間也存在差異，因此養殖戶在選購飼料時應盡量挑選與本地區在氣候、土質、種植條件相差較小的地區廠家的飼料為佳。

二、配合飼料的貯藏

1.防老鼠。老鼠對飼料的危害極大，特別是對顆粒飼料糧。老鼠的排泄物會污染飼料，傳播疾病，自接危害畜禽的健康。防老鼠最有效的措施是把飼料貯在封閉嚴密、無孔可入的容器內或倉庫內。在老鼠經常出沒的地方，每年要下兩次鼠藥。常用藥物有第一代抗凝血滅鼠劑，如敵鼠鈉鹽、殺鼠靈、殺鼠迷(立克命)、殺鼠酮等;或第二代抗凝血滅鼠劑，如嗅敵隆、殺它仗等。

2.防害蟲。飼料保存小善，到了5-9月，飼料里的蟲卵就會自行孵化出蟲體，并不斷生長和繁殖，大量消耗飼料中的營養成分，降低飼養畜禽的效果。害蟲的排泄物還會污染飼料，影響畜禽的生長發育。防止蟲害和消除害蟲的方法：1、貯存的飼料要盡量曬干，降低濕度，減少害蟲滋生繁殖的水分條件。同時，經暴曬的飼料，蟲卵也會部分被殺死。2、將貯存飼料的容器或倉庫密封后，用二硫化碳等進行熏蒸;也可參照當地糧庫的辦法除蟲。

3.防霉變。谷物類飼料防止霉變的關鍵措施是將它們的含水量降到14%以下，并貯放在溫度低的地方。餅粕、糠鼓、糟渣類飼料含脂肪較高，在高溫多雨季節很容易發霉變質。輕者影響飼料的味道，重者使畜禽嘔吐、腹瀉、甚至中毒死亡。精料粉碎后則更難貯存，因為粉碎的飼料吸水性強。因此，對這類飼料最好是現用現粉碎。如果貯存已粉碎的飼料，除須曬干防潮外，還要在飼料中加入防霉的添加劑。防霉劑主要有山梨酸、甲酸鈉、醋酸等。

三、不同品種飼料的貯藏要求

全價顆粒飼料因用蒸汽調質或加水擠壓而成，能殺死大部分微生物和害蟲，且間隙大，含水量低，糊化淀粉包住維生素，故貯藏性能較好，只要防潮，通風，避光貯藏，短期內不會霉變，維生素破壞較少。全價粉狀飼料表面積大，孔隙度小，導熱性差，容易返潮，脂肪和維生素接觸空氣多，易被氧化和受到光的破壞，此種飼料不宜久存。

濃縮飼料含蛋白質豐富，含有微量元素和維生素，其導熱性差，易吸濕，微生物和害蟲容易孽生，維生素也易被光、熱、氧等因素破壞失效。濃縮料中應加入防霉劑和抗氧化劑，一般可貯藏3一4周。

添加劑一般要求在低濕，干燥，避光處貯藏，包裝要密封。許多礦物鹽能促使維生素分解，因此礦物質添加劑不宜和維生素混在一起貯存;添加劑預混料為避免氧化降低效價，應加入抗氧化劑;某些維生素添加劑每月損失量達5%一10%，所以各種添加劑最好能在短期內用完。