春節期間，豬價歷經小漲后有所回落。區域表現來看，除華南豬價小幅上漲外，其他區域基本跟隨小漲后又回落的趨勢。春節期間，華南、西南地區受外地豬減少影響，豬價小幅反彈，東北、華北和華中基本穩定。

春節后，截至2月17日，全國外三元均價仍在高位調整，均價為18.52元/公斤，較上月同期上漲0.79元/公斤，同比上漲5元/公斤。

肉價方面，春節期間全國白條肉價漲幅0.5元/公斤，目前全國白條豬肉均價25.33元/公斤，較上月同期上漲1.8元/公斤。

養殖盈利方面，目前豬價保持高位，玉米豆粕現貨價格表現平淡，各地養殖盈利依然可觀，據測算，自繁自養110公斤出欄的育肥豬，頭均養殖盈利超過650元。湖北省頭均養殖盈利超過780元/頭，東北吉林頭均養殖盈利580元/頭以上。

生豬分析師姚桂玲告訴記者，從全國范圍超過2000個中小養殖戶存欄數據監測來看，2016年1月生豬總存欄量較上月減少1.8%，能繁母豬總存欄量較上月減少0.2%，育肥豬總存欄量較上月減少2%，仔豬總存欄量較上月減少1.4%。育肥豬存欄中，150斤以上育肥豬存欄較上月減少3.3%，同比仍然大幅下降。對近兩個月商品豬的市場供應形成不利影響，但對近兩個月豬價起到支撐作用。1月份全國大范圍極寒天氣，主要產區口蹄疫腸胃炎等疫病較多，影響較嚴重，對仔豬成活率形成很大威脅，也是造成目前仔豬價格大幅上漲的原因。

重慶市飼料海南省飼料天津市飼料北京市飼料農業接種劑青貯飼料添加劑青貯飼料添加劑農業接種劑造紙飼料肉制品農藥分析師李文旭指出，農業部數據顯示2016年1月份國內生豬存欄量以及能繁母豬存欄量依舊處于下跌趨勢。豬糧比方面，2月17日國內豬糧比是9.5：1，豬糧比持續高位，養殖利潤不斷增加，推漲國內仔豬、母豬價格。

“今年的豬價受供求影響為主，2016年1月生豬存欄量和能繁母豬存欄量繼續下滑，生豬市場供應短期內難以恢復，同時受近期生豬供應并未完全恢復正常影響，國內生豬價格持續堅挺運行。”李文旭說。

展望后市，李文旭認為，從歷年消費情況來看，春節后國內肉類市場需求將有一定下滑，將會限制后市豬價繼續上漲的腳步。

來自：中國證券報