冬季母鵝運動量減少，為防止鵝體過肥，要加強運動。選擇晴朗天氣，把鵝趕到適宜運動的場地，讓鵝多曬曬太陽，以增強體質，利于母鵝的生長發育，增加產蛋。

    鵝在冬季自身消耗增加，要提高飼料營養標準，平衡鵝體的消耗，增強其御寒能力。一般應適當增加稻谷、玉米等能量飼料，補喂優質青粗飼料。每只鵝日喂混合精料１５０～２００克，分３次飼喂，其中一次宜在晚上喂給，對提高產蛋率更為有益。

    成年鵝雖然抗寒力提高，但在冬季氣溫過低時，對母鵝的一系列性能也會有一定影響，必須抓好防寒保暖措施，并加大飼養密度，墊厚草料，使室內溫度控制在５℃以上，有條件的可搭蓋塑料暖棚，利用太陽能增加室溫，可使母鵝產蛋率提高１５％以上。

    母鵝在冬季消耗的熱能多，不宜給飲過冷的冰雪水，無論白天、夜晚都應給飲溫水，以減少體能的消耗。在冬季要減少鵝下水的次數，縮短放水的時間，并且早上遲放，傍晚早關。放水宜在晴天上午和下午陽光充足時各放一次，一般以在上午１０點左右和下午２點左右趕鵝下水為好，每次放水１０～１５分鐘為宜。雨雪天則不要下水。